kinik的碎碎念

RT 雅特烘焙屋 是新竹頗有名氣的西點麵包店，念大學的時候，如果遇到系上辦高檔研討會，下午茶的點心會訂一些蛋糕，只要是RT的蛋糕，那天的出席率就特別踴躍。RT的蛋糕跟麵包都是走精緻路線，也就是小又貴啦～不過真的比較好吃，這幾年比較少買蛋糕類，麵包類我喜歡丹麥蘋果跟紅蘿蔔土司，偶爾也會買紅茶口味的瑞士捲。

紅蘿蔔土司不像一般土司那麼大片，一天吃兩片當早餐剛剛好，吃起來有甜甜的味道，不用加醬就很好吃，有時候我會加Ikea買的鮭魚醬，鹹鹹甜甜的口感是我的最愛。


這篇的重點不是土司，是要介紹的新產品「RT燒」，上週看到Cookie麻的介紹後，就一直想找機會去買來吃吃看，前幾天到竹北吃飯時，特地繞過去買，那天只看到兩個口味，就各買了一個回家吃吃看。

看外包裝會讓人覺得是銅鑼燒


打開來看，比一般的銅鑼燒小一號，形狀也不太一樣，外面的皮看起來比較鬆軟，一壓就會陷下去，我先吃抹茶紅豆口味。外皮也是抹茶口味，吃起來鬆鬆軟軟的，像是海綿蛋糕，但又比較細膩，內餡的抹茶奶油餡還不錯，味道很實在，如果紅豆能再多一點點會更完美，因為SIZE比較少，兩三口就可以吃完，不會有甜到膩的感覺。


另一個應該是黑糖口味，裡面包臻果，這個的外皮是原味的，我想可能是黑糖餡比較甜，如果再用黑糖味道的外皮，會甜過頭。看這張照片就知道皮有多鬆軟了，捏一下就變得醜醜的^^。隔天Jimmy問我怎麼沒給他吃一口，這麼好吃的東西，我兩三口就解決掉啦～怎麼可能會留，不過也因為這樣，這一週的減肥成果全部化為烏有.....囧rz。