別人家都在吃聖誕大餐,我們家輸人不輸陣,硬是要弄個聖誕甜點撐場面

在網路上找到一個用鬆餅粉做蛋糕的食譜,很容易就做成功,大家有空可以試試看《焦糖蘋果蛋糕食譜出處


我有把比例稍微調整一下
【材料】
日正鬆餅粉 100g
牛奶 60c.c.
奶油15g
蛋 1顆
蘋果小 1顆
砂糖 10g

【作法】
1. 將砂糖煮成焦糖→我第一次做焦糖,一開始砂糖完全沒有融化的跡象,我曾一度猶豫到底要不要加水
2. 將蘋果丁放入焦糖中煮→可能是我用的砂糖量太少,焦糖無法將蘋果丁完全包覆,煮的時間也不夠久,蘋果並沒有煮到熟軟,下次可以把砂糖的量增加,煮久一點。
你拍攝的 焦糖蘋果。

3.將融化的奶油、蛋、牛奶及鬆餅粉均勻攪拌,再將焦糖蘋果丁倒進麵糊攪拌,倒入烤模
→有些人建議將蛋白打發,才有蛋糕細緻的口感,等我有閒情逸致時再來試試看,這次就直接攪和在一起啦~
你拍攝的 LC愛心小陶鍋。
這次用的烤模是之前紅極一時的LC愛心小陶鍋,那陣子各家都在播,有人逛街時看到還會打電話跟我報告那幾色還有貨,意志力再堅定也會動搖,最後~這兩個愛心小陶鍋就入住我家啦。

4.烤箱預熱,放入烤箱用180度烤25分鐘,完成!大概是心理作用,覺得用愛心小陶鍋烤出來的蛋糕特別的美
你拍攝的 IMG_2620。

▼雖然沒有什麼意義,還是要蓋上蓋子照一張
你拍攝的 IMG_2621。

▼忘了在烤模內塗奶油,旁邊有一點點沾黏,用刀子稍微刮一下就倒出來了
你拍攝的 平安夜甜點。

▼蘋果丁都跑到蛋糕的底部,焦糖蘋果丁煮的不夠入味,顏色沒有很漂亮,口感也太過清脆,應該要像麥當勞蘋果派那種軟軟的蘋果丁會比較好吃
你拍攝的 焦糖蘋果蛋糕。

▼今天是平安夜,特別情商米小魯穿上兔子裝跟大家說聖誕快樂(M麻:米魯的頭很小吧...XD)
你拍攝的 兔子裝。

▼穿起來很合身,質料摸起來很軟很舒服,價格又優惠,謝謝P媽開團^Q^
你拍攝的 IMG_2629。

▼雖然沒有平安夜大餐,有平安夜點心也不賴啦~
你拍攝的 IMG_2634。

▼親愛的寶寶~好吃嗎?
你拍攝的 IMG_2638。

▼米小魯:好吃好吃~麻麻做的都好吃~
你拍攝的 IMG_2637。

▼一口接一口,停不了
你拍攝的 IMG_2640。

今年的平安夜,雖然沒有慶祝活動,但一家人聚在一起,平安的渡過,就是最大的幸福囉。

謝謝一米媽跟小笨媽送的卡片,謝謝你們的祝福!因為寫Blog的關係,認識了好多好朋友~從大家那邊得到得太多,無以回報^^

誠心的祝福大家及各家的小朋友,平平安安、健健康康、開開心心地渡過每一天~聖誕快樂&新年快樂!
你拍攝的 來自朋友的祝福。

PS. 聽說我是第一個拿到小笨家賀卡的人耶~哈哈~好得意喔~

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