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買了調理機之後,一直想要用它來揉麵團,上次用地瓜做了餅乾,大成功
今天要來挑戰南瓜餅乾&香蕉餅乾
我在準備材料時,旁邊有隻小狗一直用哀怨的眼神看著我,是有這麼想吃嗎?
先用SHARP水波爐蒸南瓜,用蒸煮功能,時間20分鐘,南瓜蒸熟了~看起來鮮嫩多汁
先來揉香蕉麵團,把一條香蕉丟進去,加入中筋麵粉80g(後來有再倒了一些)
一開始無法變成麵團,我很雞婆的加了點水,結果太黏,只好再加麵粉中和一下...
(家裡沒有蜂蜜,加蜂蜜味道會香甜,應該就可以不用加水)
用 Panasonic MK-K80P 食物調理機打麵團超方便,完全不沾手
打完香蕉麵團接著打南瓜麵團,放進蒸好的南瓜塊、磨碎的燕麥、低筋麵粉
麵粉量完全是平感覺,揉一揉覺得太濕就再加一點麵團
輕輕鬆鬆就把麵團揉好啦,食物調理機真的是太方便了~
縮短了做餅乾的時間,又可以維持雙手的清潔
接著就是桿麵團,切塊,擺盤,送進烤箱~
水波爐用烤箱功能,180度預熱
預熱結束後,用170度烤30分鐘
再用100度烤30分鐘(這次的麵團桿的很厚,我想要烤的乾一點,時間烤得比較長)
香噴噴的餅乾~出爐啦~形狀千奇百怪,反正吃下肚都一樣
米小魯試吃香蕉餅乾
含在嘴巴,用眼神暗示我趕快讓她吃
試吃南瓜餅乾
結論~
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