三年多前,開始煮鮮食給米魯吃的時候,買了人生第一台食物調理機「新潮流
新潮流的功能雖然陽春,但是對我這種鮮少下廚又沒什麼廚藝的人,還算夠用,唯一覺得不方便的地方就是打絞肉時,每次打完雞肉,雞胸肉上面的筋會纏在刀子上,非常難清理...

一時很想換台好用的食物調理機,秉著勤儉持家的家訓,東西沒有用壞之前不能亂買
終於~新潮流在前陣子聽到我的心聲,壞掉了 (灑花~~~~)

我對食物調理機的要求非常簡單
1. 因為家裡空間不大,機器的體積不能太大,要好收納
2. 容器的材質要是玻璃或是不銹鋼,之前的塑膠杯,用了一段時間都會變的霧霧的,也容易刮出傷痕,有刮痕就容易藏垢
3. 刀片要能夠跟容器分離,方便清洗
4. 要可以絞肉&切碎食物,其他複雜的功能對我來說不是那麼的重要

綜合以上幾點,鎖定了兩台
1. Hitachi食物調理機 → 不銹鋼容器感覺很耐操
2. 襪姨推薦我看<Cecillia 優雅過生活 >的調理機食譜 → 看了之後覺得自己也能夠變身為西點達人(誤)

玻璃杯可以看到裡面的東西變成怎樣,感覺比較好,又Hitachi那一台疑似停產,看不到後續機種,也不在Kakaku前五名排名內,考慮之後還是選了國際牌

剛好這回要去日本玩,有壯丁可以幫忙搬貨,就在Amazon訂了一台寄到飯店
就這樣,期待已久的新成員,入宅!

Panasonic在今年2月推出新款MK-K80P1,新款的貴了五千日幣,但多的功能似乎用不到
最後是買舊款的MK-K80P-W,折合台幣五千塊有找,體積不大也不會太重,還蠻適合自己去日本搬回來喔~

(雞婆提醒一下,因為裡面含有刀片,一定要用托運喔!
 我是用個大袋子,箱子的外圍塞幾件衣服墊著,再跟地勤說這是易碎物品,請她貼上易碎品的貼紙)

依照慣例,米小魯視察新家電,跟水波爐相比,這個真是超小台啦

全部的配件都在這裡,刀片只有三組,還有一根繳麵棒,配件很簡單,根據食譜上的介紹,只要應用得當,可以做出很多種料理。

配件的收納也是有一套標準流程

全部收起來就像下面這個樣子,電線是拉一下會自動捲回去那種

買之前沒有搞懂使用方式,我天真的以為是按下某個按鈕就會開始運作

仔細看了說明書才知道,左邊的開關是用來切換速度(低速、あらひき、高速)
中間的「あらひき」運作時會順時鐘、逆時鐘方向反覆動作

真正的開關是圖中箭頭紅色部分,要蓋上蓋子,用手壓下蓋子,才會啟動....
這點真是失算啊 XD

補充一下使用方式:
手要一直壓著蓋子,機器才會轉動,手放掉機器就停了
這點太不人性話了啦,多做一個開關,有這麼困難嗎?

第一次試用,拿出蒸熟的紅蘿蔔&生的雞胸肉,切小塊後丟進去

不到兩分鐘,紅蘿蔔雞肉泥出爐囉~接著送去烘乾機做成紅蘿蔔雞肉餅

前幾天做的草啊貴也是靠這台調理機幫忙啦~

到目前只用過三次,只有拿來絞肉跟打麵團,切菜跟磨泥的功能都還沒機會嘗試,未來有機會再介紹它出場囉...

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