前陣子Jimmy的媽媽給我兩包自家產的金桔金棗,教我怎麼煮金桔茶,方法很簡單,喜歡喝金桔金棗茶的可以試試看。

【材料】
1. 金桔金棗 8 顆
2. 水 600cc
3. 冰糖
4. 立頓黃標紅茶 1 包

【做法】
1. 將金桔金棗橫切成3~4等分(切開味道才會出來)
2. 切好的金桔金棗放入冷水中,煮滾
3. 水滾後加入冰糖(依照個人喜好加)
4. 冰糖融化後熄火,將紅茶茶包放入靜置三分鐘
5. 三分鐘後將紅茶茶包拿起,完成!(茶包泡太久會有澀味)

金桔金棗含有豐富的維他命C,果皮還有化痰、利氣、 健脾胃的功效。前陣子感冒時,我每天都會煮一壺喝,感覺比吃藥還有效啦~

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