kinik的碎碎念

        這家餐廳應該不用作太多介紹，已經風行好幾年了，很多人也都吃過。因為Jimmy還沒吃過，今天特地帶他去吃吃看，主要也是想跟「小肥羊」做個比較啦~

        週末人總是很多，我們八點多到達南京東路的總店，等了一會兒才有位子，不知道是不是因為生意太好，坐在那邊等的時候，服務人員拿菜單叫我們直接填寫（之前都是服務生幫我們點菜），我跟她說想要看有圖片的Menu，她也一直沒拿給我們，直到坐定位後才拿Menu給我們看。有鑑於上次在小肥羊花太多錢，我們兩個今天點菜時著墨再三，第一輪只點了「香草豬肉」、「自製蔬菜丸」、「玉米」、「金珍菇」、「山茼蒿」、「拉麵」。後來才又追加一份「特及羊肉」、「魚丸」。


（左上：魚丸；右上：香草豬肉；左下：特級羊肉；右下：蔬菜丸、玉米、金珍菇、山茼蒿）

        鍋底當然是選鴛鴦鍋，右邊是辣味的「天香鍋」，左邊則是不辣的「回味鍋」，兩種都是用六十幾種天然植物熬煮成的，鍋底只有一些蒜頭跟中藥材（小肥羊的鍋底有豆腐）。天香鍋的辣味後勁十足，回味鍋看似清爽，喝起來味道十分濃郁，味道持久不散。


        桌上的牌子寫著建議吃法，先放入耐久滾的食材，接著再涮肉，等肉吃完後在放青菜類。我們先將玉米跟蔬菜丸丟進去滾，蔬菜丸可以直接食用，但是我比較喜歡吸滿湯汁後再食用，吃起來軟又多汁。蔬菜丸是我每次吃必點的菜色，但是Jimmy不愛軟軟的口感，所以他加點了一份魚丸，本來以為會是脆脆的口感，沒想到還是軟軟的。香草豬肉是梅花肉，雖然有肥肉的部分，但是吃起來很爽口、肉質也不錯。拉麵吸收湯汁後，味道很香很好吃。照片右邊是一瓶100的烏梅汁，本來以為是店內特製的，沒想到送上來只是一般的烏梅汁（我記得我點的是酸梅汁啊～）。特級羊肉比較硬一點，還是小羔羊肉好吃^^。


        因為假日人很多，感覺人手十分不足，只有一開始點菜時會有人主動過來，之後都要碰運氣看看服務生有沒有經過，而且服務生會一直主動加湯，使得我們加點的羊肉涮了之後味道變的很淡。上回在小肥羊時，服務生會先詢問是否還要涮肉才加湯，相比之下天香回味做的比較不理想。這一餐依舊吃的很撐，有了上次的經驗，這次的金額果然節制許多，兩個人吃了1353，而且這次有便宜的餐卷，感覺上省了不少啦。更多照片<<請點這裡>>

【天香回味養生煮】
地址：台北市中山區南京東路一段16號2F
電話：(02)25117275
附註：鴛鴦鍋(小) $300、香草豬肉 $200、特級羊肉 $150