今天要去余市參觀NIKKA的威士忌工廠「余市蒸溜所」
大概是平日的關係,遊客不多,到了余市車站,威士忌酒廠就在前方不遠處

工廠內可以免費參觀,門口有介紹文宣(有繁體中文)
如果聽得懂日文,可以預約導覽,會有人帶著參觀講解
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這裏也是晨間日劇阿政與愛莉的拍攝場景,看到現場很有熟悉感
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工廠內還有在製造威士忌,這個是從工廠建造開始到現在,一直在使用的蒸餾棟
工作人員每隔一段時間就會添加煤渣調整火力
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在工廠內走動時,常常能聞到陣陣的香氣~不是酒味,比較像是大麥發酵的氣味
這個是竹鶴政孝&Rita的故居,裡面展示一些當時的生活用品及照片
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這個是威士忌博物館,介紹威士忌的作法,起源等等
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威士忌要放在木桶裡熟陳,隨著時間的增加,顏色會越來越深,變成琥泊色
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工廠的最深處,有賣店跟餐廳
我們在這裡用過午餐,接著再去樓上試飲威士忌(免費)
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拿了一杯蘋果酒跟一杯威士忌,喝了一口,嗯~威士忌的煙燻味道好嗆啊
還是甜甜的蘋果酒比較順口 XD
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離開余市,搭電車回到小樽換車,還有點時間就到車站旁邊的船見坂拍拍照
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小樽回札幌的車上,遇到花滑選手陳小三一行人,一直很想去找他拍照又不好意思(如果是羽生我就衝上去了)
回到札幌後晚餐再去吃成吉思汗烤肉,為這次的旅程劃下美好的Ending~
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這次回札幌,把想吃的料理,想走的景點逛了一輪,想起跟米小魯在這裡Long Stay的時光
現在又有了羽生的回憶,北海道真是個好地方~~~

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