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1. 名古屋女子馬復出賽
2. 看羽生比賽：ＮＨＫ＋ＧＰＦ
3. 送吉米去跑大阪馬
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目前分類：自製狗餐&零食 (24)
- Dec 16 Fri 2011 19:24
米｜生日蛋糕試做版
- Apr 28 Thu 2011 19:06
米｜阿母牌餅乾~重現江湖
- Sep 22 Tue 2009 22:28
米｜牛肉乾、紅蘿蔔雞肉捲
某位媽媽一直打我家乾燥機的主意，說什麼我買了根本沒在用，放在那邊生灰塵...
這個想法真是大錯特錯，我可是有好好的善用乾燥機的，雖然沒辦法像3P麻一樣週週量產，但只要我有空，都會做零食，讓家中的零食櫃永遠都有東西
。
這次嘗鮮做了牛肉乾，選用牛腱心的部位，請店家切成2cm的厚片，放入水裡滾煮20分鐘，牛腱心含有筋紋，煮完會有一點點捲縮
將煮好的牛腱心放置烘盤上，這一盤大約是兩個牛腱心的量，印象中好像是1.5kg左右
- Sep 09 Wed 2009 20:55
米｜鮮食、狗糧、零食
米小魯吃半鮮食也吃了快兩年囉，以前媽媽有空的時候，還會看食譜料理，現在完全變成隨性料理，把肉跟菜分別弄熟，混在一起就變成了一餐，完全不考慮營養價值跟賣像
有時候是週末把一週的量做好，裝盒冰冷凍，前一天先放到冷藏室，要吃的時候再拿出來加熱，有時候是先準備好2~3天的肉，青菜就看我晚餐燙什麼菜，分一些給米小魯吃
▼日本買的狗狗調理包，內容物跟我想的不太一樣，我以為可以看到肉塊，結果是泥狀的，而且顏色很像某種東西，但是味道很香，米小魯吃得很開心
▼紐西蘭ZiwiPeak飼料，原本是想買歐奇斯，店內沒貨，東挑西選買了這一款，採用85%的肉用自然風乾法製成，蛋白質量當然不低(蛋白質31%)，都怪廣告文案寫得太好，比起之前買的飼料貴了快一倍，還是買了！
- Jun 02 Mon 2008 12:28
清涼消暑蕃茄凍
在藍色牧人的Blog看到這個果凍，看照片就覺得很消暑，上週在全聯買到無鹽蕃茄汁，回家馬上試做。
材料
1. 無鹽蕃茄汁，瓶身上有標示無添加食鹽，但瓶後的成分表還是有含鈉，少量的鈉可以多喝水排掉，不用太擔心
2. 蜂蜜1大匙 約15cc
材料
1. 無鹽蕃茄汁，瓶身上有標示無添加食鹽，但瓶後的成分表還是有含鈉，少量的鈉可以多喝水排掉，不用太擔心
2. 蜂蜜1大匙 約15cc
- Mar 16 Sun 2008 20:16
Nesco乾燥機 試用報告
Nesco食物乾燥機在寵物界掀起了一陣熱潮，三不五時就會到看某某家出現勸敗文，前陣子看到P麻說他們家的乾燥機要外借，有這麼好的機會可以試用，當天晚上馬上就搬回家試用。
因為家裡只有蔬果，第一烘就以蔬果為主，想說設定一下，讓它半夜運轉，結果設定錯誤，烘了12 hr ( 溫度46度），隔天早上一看，芭樂變的好乾，吃起來好甜，像是在吃糖
。
因為家裡只有蔬果，第一烘就以蔬果為主，想說設定一下，讓它半夜運轉，結果設定錯誤，烘了12 hr ( 溫度46度），隔天早上一看，芭樂變的好乾，吃起來好甜，像是在吃糖
。- Jan 08 Tue 2008 00:31
烤羊骨頭
以前我都是去頂好之類的超市買肉，在超市最容易買到的就是雞肉，再來是牛肉，羊肉只能買到火鍋肉片，某次跟做肉乾的行家聊到火鍋肉片，他說有些便宜的火鍋肉片是用碎肉跟脂肪組合再製的，組合再製的肉片煮熟時，很容易散掉，因為是碎肉合成，營養價值比較低，他建議我去傳統市場買，請老闆現切品質比較有保障。
為了讓米魯吃到新鮮營養的東西，我現在平均兩週會去一次傳統市場買肉，以前會覺得傳統市場的東西比較貴，沒經驗會被坑等等，買過幾次後發覺其實傳統市場比超市便宜很多，肉也比較新鮮。
前陣子看到摩媽寫的「米米媽‧勺勺客」一文提到骨頭，問了米米媽，說是羊骨頭用平底鍋煎一煎，愛對路的我週末馬上跑去市場，跟老闆買了一斤羊骨頭（我買的價格是一斤60元），一斤有四隻骨頭，兩大兩小，大的約20公分，小的10公分。
為了讓米魯吃到新鮮營養的東西，我現在平均兩週會去一次傳統市場買肉，以前會覺得傳統市場的東西比較貴，沒經驗會被坑等等，買過幾次後發覺其實傳統市場比超市便宜很多，肉也比較新鮮。
前陣子看到摩媽寫的「米米媽‧勺勺客」一文提到骨頭，問了米米媽，說是羊骨頭用平底鍋煎一煎，愛對路的我週末馬上跑去市場，跟老闆買了一斤羊骨頭（我買的價格是一斤60元），一斤有四隻骨頭，兩大兩小，大的約20公分，小的10公分。
- Dec 06 Thu 2007 20:16
蔓越莓蜂蜜馬芬 Muffin
這幾天天氣變冷，想吃蛋糕的念頭一直揮之不去，又特別想吃戚風蛋糕，印象中馬芬跟戚風蛋糕很像，就興起了自己動手的念頭
大家都說馬芬是最簡單又容易成功的點心，網路上的食譜百百種，大部分的食譜都會加糖跟鹽巴，我想做米魯跟我都能吃的，就東參考西參考，自己調整如下
1. 低筋麵粉 40g
2. 蛋 1 顆
大家都說馬芬是最簡單又容易成功的點心，網路上的食譜百百種，大部分的食譜都會加糖跟鹽巴，我想做米魯跟我都能吃的，就東參考西參考，自己調整如下
1. 低筋麵粉 40g
2. 蛋 1 顆
- Nov 22 Thu 2007 12:27
舊瓶新酒之南瓜餅
南瓜餅以前就做過啦，這次是看到藍色牧人的網頁介紹，剛好冰箱裡有南瓜，就再做一次，材料跟上次稍微不一樣，這次有加了一些蜂蜜，味道會比較香甜。【食譜出處 - 南瓜星星餅】
這篇不是要講南瓜餅的作法，是要寫上回買的食物調理機續集，上回寫出來後，P麻問我能不能磨成很細的粉，Necky麻問能不能絞肉，答應他們回家要試驗，結果一直偷懶，昨天一口氣試驗完成，給大家一個交代囉～
這篇不是要講南瓜餅的作法，是要寫上回買的食物調理機續集，上回寫出來後，P麻問我能不能磨成很細的粉，Necky麻問能不能絞肉，答應他們回家要試驗，結果一直偷懶，昨天一口氣試驗完成，給大家一個交代囉～
- Nov 05 Mon 2007 20:03
雞肉起司球 & 葵瓜子乳酪餅乾
好一陣子沒寫鮮食，不是我偷懶沒在做啦，是因為沒新菜色就不想寫，大概一個半月前米魯的晚餐就變成全鮮食了，大多是雜燴粥或炒飯，裡面的青菜、肉會變來變去，到目前為止她都很捧場，還沒遇到不吃的情況。
至目前為止吃過的食材有：
穀類：白米、薏仁、紅豆、五穀雜糧片、貝殼麵。
蔬菜：花椰菜、高麗菜、碗豆夾、碗豆苗、紅白蘿蔔、玉米、玉米筍、地瓜、南瓜、昆布、香菇、蕃茄、西洋芹、甜椒
至目前為止吃過的食材有：
穀類：白米、薏仁、紅豆、五穀雜糧片、貝殼麵。
蔬菜：花椰菜、高麗菜、碗豆夾、碗豆苗、紅白蘿蔔、玉米、玉米筍、地瓜、南瓜、昆布、香菇、蕃茄、西洋芹、甜椒
- Sep 30 Sun 2007 16:05
蔓越莓餅乾
前陣子P麻給我一包蔓越莓乾做餅乾，本來想用P家的作法，但是我家沒有無鹽奶油，也沒有低筋麵粉，就上網找其他作法，最後是參考藍色牧人的蔓越莓小餅。材料中的楓糖我改用蜂蜜代替，做出來的餅乾吃起來甜甜的，我喜歡米魯也喜歡。
【材料】
1. 中筋麵粉 60g
2. 五穀燕麥片 5g
3. 蜂蜜一匙 5cc
【材料】
1. 中筋麵粉 60g
2. 五穀燕麥片 5g
3. 蜂蜜一匙 5cc
- Sep 16 Sun 2007 10:42
土耀日の料理
以前的週末是到處跑，總覺得時間不夠用，這個週末因為米魯進入危險期，根本不敢亂跑，所以週六整天有一半的時間在料理，一半的時間在Shopping，也算過得很充實啦。
兩個月前跟P麻分的餅乾粉，經過了兩個月不減反增變成兩盒，開玩笑的啦～另一盒是含吉麻給的，含吉麻說含吉對餅乾沒興趣，就拿給米魯吃。不過米魯前陣子也對餅乾失去了興趣，剛做好的餅乾只有前兩天會吃，之後都興致缺缺，所以一直沒做動手。
餅乾粉是美國Three Dog Bakery出的但在日本買的，現在網站上已經找不到這項產品，算是絕版珍品。今天先做左邊的薑餅口味，作法很簡單，加水揉成麵團，壓模送進烤箱，用180度烤35分鐘就好了。
兩個月前跟P麻分的餅乾粉，經過了兩個月不減反增變成兩盒，開玩笑的啦～另一盒是含吉麻給的，含吉麻說含吉對餅乾沒興趣，就拿給米魯吃。不過米魯前陣子也對餅乾失去了興趣，剛做好的餅乾只有前兩天會吃，之後都興致缺缺，所以一直沒做動手。
餅乾粉是美國Three Dog Bakery出的但在日本買的，現在網站上已經找不到這項產品，算是絕版珍品。今天先做左邊的薑餅口味，作法很簡單，加水揉成麵團，壓模送進烤箱，用180度烤35分鐘就好了。
- Sep 06 Thu 2007 21:46
營養蔬菜雞湯
- Aug 25 Sat 2007 16:12
羊奶蘋果凍＆香草餅乾
前陣子買了一罐羊奶粉後，一直在想要怎麼把它消耗掉，米魯的營養已經太夠了，就沒有天天給她喝，偶爾想到才會給她喝30cc，所以就把羊奶粉拿來做果凍，這次做的羊奶蘋果凍人也可以吃喔～
作法非常簡單，把蘋果切丁，水裡加入洋菜粉，煮滾後加入羊奶粉攪拌均勻，放涼後再加點蜂蜜攪拌均勻，再倒入裝蘋果丁的容器內凝固，放冰箱冰涼後就可以吃囉。左邊切的比較細小是給米魯吃的，右邊是給我吃的。
作法非常簡單，把蘋果切丁，水裡加入洋菜粉，煮滾後加入羊奶粉攪拌均勻，放涼後再加點蜂蜜攪拌均勻，再倒入裝蘋果丁的容器內凝固，放冰箱冰涼後就可以吃囉。左邊切的比較細小是給米魯吃的，右邊是給我吃的。
- Aug 14 Tue 2007 00:56
增肥計畫之鮮食餐
買了好幾本料理書，每次想照著食譜做，就會發現缺東缺西，所以最後只好隨性的做。說到這，就不得不推崇一下P麻的事前準備小妙方，一次將一週的份量準備好，只要花十分鐘就完成一餐，而且P麻還認真的計算食量，每次看了都覺得汗顏。
米魯目前還是吃飼料，鮮食只有在我有空去採買時才有，因為是增肥菜單，加料的部分以肉類（蛋白質）跟蔬菜為主，沒有添加穀類。一開始全部都是用水煮的，雖然說味道很清淡，米魯還是會吃光光。不過這小孩不太愛吃水煮蛋的蛋白，之後我就用炒的，讓她分不清楚。
米魯目前還是吃飼料，鮮食只有在我有空去採買時才有，因為是增肥菜單，加料的部分以肉類（蛋白質）跟蔬菜為主，沒有添加穀類。一開始全部都是用水煮的，雖然說味道很清淡，米魯還是會吃光光。不過這小孩不太愛吃水煮蛋的蛋白，之後我就用炒的，讓她分不清楚。
- Aug 04 Sat 2007 10:26
香蕉燕麥棒
- Jul 25 Wed 2007 23:36
地瓜羊奶餅&蒜味雞肉餅
米魯的挑食來得快去得也快，在餓了兩天之後，星期一早上就恢復正常囉，這兩天食量變得很好，肚子也慢慢的鼓起來了
。
P麻說小噴每天都喝一碗牛奶，長的頭好壯壯，我也想給米魯補一下，看能不能長高一點，某天經過一家嬰兒奶粉用品專賣店就進去逛逛，想買一罐羊奶粉，店員看我好像是第一次購買，就給我三包試喝包，讓我們家小朋友試喝看看，我先拆一包拿來做餅乾，這個牌子的羊奶粉聞起來的味道好像克寧奶粉，不像一般的羊奶有股羊味，我聞了都想偷喝一口。
。P麻說小噴每天都喝一碗牛奶，長的頭好壯壯，我也想給米魯補一下，看能不能長高一點，某天經過一家嬰兒奶粉用品專賣店就進去逛逛，想買一罐羊奶粉，店員看我好像是第一次購買，就給我三包試喝包，讓我們家小朋友試喝看看，我先拆一包拿來做餅乾，這個牌子的羊奶粉聞起來的味道好像克寧奶粉，不像一般的羊奶有股羊味，我聞了都想偷喝一口。
- Jul 12 Thu 2007 21:04
清涼雞肉凍
這個雞肉凍很多人都做過了，而且都用料都很豐富，我家走簡約風，材料只有大白菜跟雞胸肉。夏天天氣熱，這個雞肉凍冰冰涼涼的，跟飼料混合在一起吃，很消暑喔～
▼作法非常簡單，先將白菜跟雞胸肉燙熟後，切成小塊
▼作法非常簡單，先將白菜跟雞胸肉燙熟後，切成小塊
- Jul 09 Mon 2007 02:21
花生燕麥餅乾
這陣子比較懶，只想做簡單的雞肉乾，但又想到家裡還有粉多餅乾材料，不做粉浪費，就利用週日的下午，做了一盤花生燕麥餅乾。書上跟網路上有各式各樣的花生餅乾食譜，因為手邊的材料有限，看了半天沒一個符合，就自動變化成下面這樣。
材料：
1. 全麥麵粉 80g
2. 即食燕麥片 40g
材料：
1. 全麥麵粉 80g
2. 即食燕麥片 40g
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